📸♕⛛
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
☤(撰稿:阮士朋)水利部:十年来全国新增水利工程供水能力约2000亿立方米
2024/06/29田致宁⛤
“维基揭秘”网站创始人阿桑奇将与美国达成认罪协议
2024/06/29葛妹骅👇
三福集团开创“和木生彩”新生代红木品牌
2024/06/29柯洁利🌕
第38届香港国际旅游展开幕 “熊猫一家”系列图书首发
2024/06/29谢炎行❇
2小时变5分钟!杨浦完成首例不动产登记“跨省通办”业务
2024/06/29太叔琴政🚘
财经观|政务“便民小站”的启示
2024/06/28邵莺民☱
日本核燃料机构被曝长期伪造检查记录
2024/06/28武勤梅🧛
开维集团董事长李黎明受聘湖北大学
2024/06/28申屠亮滢q
17版国际 - 发展光伏产业推动能源转型(国际视点)
2024/06/27齐伊冠z
你问我答看两会 | 为什么每年全国两会大多在3月份开?| 为什么每年全国两会大多在3月份开?
2024/06/27程眉琴🐎